كريمة البندق والكاكاو موريتينا كلاسيك من بيرنيجوتي (Pernigotti)، بتعبئة 6×6 كيلو جرام. كريمة قابلة للدهن بطعم البندق والكاكاو، مخصصة لتمويج الجيلاتو وصنع طبقات الكريمينو.
للشيف وتطوير القائمة: وزّعها عند خروج الجيلاتو من الماكينة لتكوين عروق واضحة، أو استخدمها في طبقات حلوى الكريمة المجمدة وأكواب العرض.
طريقة الاستخدام والجرعة: تضاف حسب الوصفة ودرجة التمويج المطلوبة. لتطبيق كريمينو موثق: امزج 700 جم موريتينا كلاسيك مع 300 جم ستراتشياتيلا فلويدا، وشكّل طبقات مع تبريد سريع لكل طبقة.
- العلامة التجارية: بيرنيجوتي (Pernigotti).
- التعبئة: 6×6 كيلو جرام؛ السعر للتعبئة كاملة.
- بلد المنشأ: إيطاليا.
راجع ملصق العبوة لتأكيد تعليمات دفعتك وقائمة المكونات ومسببات الحساسية والتخزين، وراعِ مكونات الوصفة النهائية عند التقديم.
جهّز طلب منشأتك: اطلب عرض سعر بالجملة من طبلية للمطاعم والمقاهي والفنادق والمخابز ومحلات الحلويات في السعودية. أرسل الكمية المطلوبة ومعدل الاستهلاك ومدينة التسليم، مثل الرياض أو جدة، للحصول على عرض يناسب خطة مشترياتك.
