شراء مشروم مقطع شرائح من المشتريات التي تهم كل شيف يقوم بتقديم وصفات مطعمه، فالمشروم يعد واحد من أهم المكونات التي تتواجد بعالم الطهي، يتم استخدام المشروم في العديد من الأطباق التقليدية والعالمية؛ لذا لا يمكن الاستغناء عنه في الطهي قًط، ومن خلال السطور التالية سوف نتعرف سويًا على مواصفات معلبات المشروم التي نقدمها إليك من خلال متجر طبلية، كما نستعرض أهم خصائص الفطر الكامل وأبرز استخداماته في عالم الطهي.
معايير اختيار أفضل مشروم مقطع شرائح
استخدام مشروم مقطع شرائح ليس جديدًا على المطبخ السعودي؛ لذا دائمًا ما يتم اختياره طبقًا لمجموعة من المعايير والمواصفات، لنستعرض سويًا أبرز هذه المواصفات:
- المذاق اللذيذ: يتمتع المشروم المعلب بنكهة فريدة من نوعها، تلك النكهة التي تساعدك بالحصول على المذاق المثالي لأطباقك؛ وخصوصا الأطباق النباتية التي تعتمد على إضافة عنصر الفطر اللذيذ.
- الرائحة المتميزة: يتمتع المشروم برائحة مميزة؛ خاصًة عندما تتم إضافته إلى إحدى الوصفات النباتية المتعارف عليها، إذ يضيف إليها رائحة متميزة تنقل الطبق إلى مكانة مختلفة.
- تعدد الاستخدامات: يتمتع المشروم بتعدد الاستخدامات؛ حيث يمكنك إضافته إلى أطباق مختلفة؛ كالإضافة إلى الأرز أو المعكرونة، فضلًا عن إضافته إلى الخضروات السوتيه والدجاج أو اللحم، فهو حقًا واحد من أهم العناصر التي يمكن إضافتها إلى أطباق لزيادة لذة نكهتها ولإكسابها المزيد من الفوائد.
- فوائد متعددة: يتمتع المشروم بالعديد من الفوائد الصحية، ولهذا يتم استخدامه في تحضير الكثير من الأطباق النباتية بأعلى جودة.
هذه كانت أبرز مواصفات المشروم، والآن نتعرف على المزيد بشأن هذا العنصر الغذائي اللذيذ.
استخدامات المشروم في الطهي
كيف يمكن الاستفادة من إضافة مشروم مقطع شرائح في عالم الطهي؟..
سؤال يطرحه الكثيرون، والإجابة عن هذا السؤال تكمُن في السطور التالية:
- السلطات: إضافة المشروم إلى السلطات تعد أحد أكثر الوصفات شيوعًا، حيث يتم استخدام الفطر في تحضير السلطات بأنواعها؛ وأبرزها سلطة الفطر اليونانية، وسلطة باناشيه.
- الحساء: استخدام الفطر في تحضير الحساء يعتبر أحد أبرز الاستخدامات التي يتم الاعتماد على المشروم بها. إذ يتم طهي حساء الكريمة بالاعتماد على إضافة بعض قطع المشروم اللذيذ.
- البيتزا: كذلك يستخدم المشروم في تحضير أشهى أنواع البيتزا؛ كبيتزا البيبروني، أو بيتزا الجبن والمشروم، وغيرها من أنواع البيتزا الأخرى التي لا تكتمل جودة مذاقها إلا بالاعتماد على إضافة القليل من المشروم.
- المعكرونة: يمكنك إضافة المشروم إلى وصفات المعكرونة؛ وأبرزها وصفة الباستا بالدجاج والكاري والفطر، فهي من الوصفات المميزة التي يفضلها عشاق الفطر في العالم.
- البيض: استخدامات المشروم في الطهي لا تنتهي، حيث يدخل المشروم أيضًا بتحضير الوصفات البسيطة؛ وأبرزها وصفة البيض والخضروات.
كل هذه الاستخدامات وأكثر يمكنك إضافة عنصر المشروم المميز إليها بكل بساطة، لإكسابها المزيد من جودة النكهة.
طريقة تحضير باستا بالمشروم
نقدّم إليك طريقة تحضير باستا مع مشروم مقطع شرائح بأبسط الخطوات:
- يتم سلق الباستا بالطريقة التقليدية، مع الماء والقليل من الملح.
- على نار هادئة يتم إحضار مقلاة وإضافة كمية من المشروم المعلب إليها، مع إضافة نصف كوب من مرق الخضار والقليل من الثوم المهروس.
- يترك المشروم داخل المقلاة حتى ينضج تمامًا، وهذا يمكنك ملاحظته عندما تقل كمية المرق الموجودة بالمقلاة.
- بعد سلق المكرونة تتم إضافتها إلى المشروم، مع تقليب المكونات بشكل جيد جدًا مع بعضها البعض.
- تترك المكونات مع بعضها البعض بضع دقائق على نار هادئة، إلى أن يتم الحصول على المذاق المطلوب.
- توضع الباستا في أطباق التقديم، ويضاف إليها الجبن المبشور، مع إضافة القليل من البقدونس.
وصفة حساء المشروم
حساء المشروم يعد أحد أفضل أنواع الحساء التي يمكن تقديمها في مطعمك؛ لذا يمكنك تطبيق الخطوات التالية للحصول على أفضل حساء على الإطلاق:
- في قدر عميق على النار يتم تشويح كمية من البصل المقطع شرائح، من ثم تضاف قطع المشروم إلى البصل.
- استمر في عملية التقليب للمكونات السابقة مع إضافة القليل من التوابل.
- الآن يضاف مرق الدجاج، مع إضافة القليل من الطحين.
- في النهاية يضاف الحليب إلى المكونات السابقة، مع استمرار عملية مزج المكونات مع بعضها البعض.
- استمر في عملية الدمج حتى يصبح قوام الحساء غليظ إلى حد ما.
- عندما تصل إلى هذا القوام؛ فهذا يعني أن الحساء قد أصبح جاهزا للسكب داخل الصحون.
كيف تختار أجود أنواع المشروم؟
شراء كمية من عبوات المشروم الذي يتم تقطيعه على هيئة شرائح سيقودك إلى ضرورة التعرف على أجود أنواع المشروم المعلب، والتي نقدمها إليك الآن:
- جودة المذاق والرائحة: من الضروري أن يتمتع الفطر بمذاق جيد ورائحة مميزة تكون أقرب إلى رائحة الفطر الطازج، فهذا يعبّر عن جودة نوع الفطر المعلب.
- جودة التعبئة: اختر أنواع المشروم التي تتمتع بتعبئة مُحكمة؛ وغالباً ما يكون المشروم محفوظ داخل عبوات معدنية للحفاظ عليه من الداخل لأطول وقت ممكن.
- حفظ آمن: يتمتع المشروم المثالي بأعلى درجات الحفظ الآمن، لهذا دائمًا احرص على انتقاء عبوات المشروم المقدمة من قبل المتاجر التي تمتلك أفضل درجات الحفظ المثالي للمنتجات.
مميزات شراء عبوات الفطر الكامل من طبلية
شراء عبوات المشروم الجاهز من طبلية يمتلك عدد من المميزات؛ وأهمها:
- رحلة التسوق داخل طبلية تعد رحلة تسوق آمنة تمامًا، وهذا يزيد من ثقة العميل بخدمات المتجر.
- تجربة التسوق من متجر طبلية تعتبر واحدة من أفضل تجارب التسوق السلسة، فالمتجر الإلكتروني الخاص بطبلية يسهل على العميل التبضع بما يريد.
- طبلية يقوم بتوفير مجموعة من خيارات الدفع السلسة، حتى يتمكن العميل من انتقاء الطريقة الأنسب بالنسبة إليه.
- مع طبلية سوف تتمكن من الحصول على كل ما تريد في أسرع وقت، لأن المتجر يقوم بتوفير أفضل تجربة للشحن السريع.
احصل الآن على أفضل أنواع المشروم المعلب من متجر طبلية بأفضل سعر، وستضمن حصولك على أفضل سعر في المملكة على الإطلاق.
أقرأ أيضًا :