الكثير من الشيفات يبحثون عن افضل رز بسمتي لما لهذا الأرز من فوائد واستخدامات متعددة في الطهي، فهو من أنواع الأرز التي تستخدم في المطبخ السعودي بصفة مستمرة، وبعدها انتقل إلى باقي المطابخ العربية؛ ليصبح في يومنا هذا من أكثر أنواع الأرز استخداما في الوطن العربي، يتم طهي هذا الأرز بطرق عديدة؛ بنكهات مختلفة بمساعدة البهارات والتوابل بمختلف أنواعها، ومن خلال السطور التالية نتعرف أكثر على الأرز البسمتي واستخداماته.
مواصفات افضل رز بسمتي في السوق :
الأرز البسمتي أصبح اليوم من أكثر الأطباق أهمية داخل المطبخ السعودي، بل قد أصبح علامة مهمة من علامات هذا المطبخ، ولعل شهرته قد ازدادت بازدياد شهرة الكبسة في مختلف دول الوطن العربي.
دعنا نطلعك على مواصفات افضل رز بسمتي في السوق، وكيفية الاختيار من بين الأنواع المتواجدة الآن.
- حجم الحبة: عند اختيار الأرز البسمتي المميز لا تنسى التركيز على حجم الحبة، فالأرز ذو الحبة الطويلة هو الأكثر استخداما بعمل أشهى الأطباق السعودية المتعارف عليها.
- النكهة: لا تنسى أن النكهة هي الأساس، وحتى تختار نكهة ممتازة للأرز يجب أن تتعرف على تقييمات العملاء على النوع الذي ستقدم على طلبه، وهذه الميزة يوفرها لك متجر طبلية؛ حيث يقدم لك تقييمات العملاء بكل شفافية.
- الرائحة: مما لا شك فيه أن الرائحة لا تختلف من حيث الأهمية عن النكهة، فرائحة الأرز الزكية بالتأكيد ستشكل فارقا عند الطهي؛ ولذلك من المهم أن تهتم برائحة الأرز عند اختياره.
- اللون: اختيار الأرز البسمتي بحسب اللون أمر مهم، فعند اختيار الأرز البسمتى الأبيض عليك التأكد من كون حبة الأرز ناصعة البياض؛ فهذا سيجعلك أكثر تأكد من جودة الأرز الذي ستختاره لأطباقك.
أنواع الأرز البسمتي :
للأرز البسمتي أنواع عدة، يتم اختيار النوع بحسب الطبق الذي يتم طبخه، لذا نتعرف سويا على كل نوع وطريقه استخدامه في عالم الطهي.
الأرز الأبيض
يعتبر الأرز الأبيض أحد أنواع الأرز البسمتي الشهيرة في الوطن العربي، هذا النوع يعرف كذلك باسم "الأرز البخاري"، يتميز ذلك النوع باللون الناصع وطول الحبة، بالإضافة إلى سهولة الطهي، كما يتميز بالمذاق اللذيذ؛ لهذا يعتبر من أفضل أنواع الأرز البسمتي التي يفضلها الكثيرون.
الأرز المزة :
أما النوع الثاني من الأرز البسمتي فهو الأرز المزة، هذا الأرز يتميز بكونه طويل الحبة وذو لون يميل إلى البني، يمكنك استخدامه في الطهي؛ فهو يمكّنك من صنع أشهى الأطباق، فالأرز المزة يمتلك طعم مميز وقشرته الخارجية تكسبه المزيد من التميز، كذلك يعتبر من الأنواع السلسة في الطهي؛ فهو لا يتعجن على الإطلاق، مما يمنحك نجاح أكبر بإعداد الأطباق الشهية.
الأرز البسمتي البني
هذا النوع يعتبر افضل رز بسمتي، هو لا يقل بجمال نكهته عن الأرز الأبيض أو الأرز المزة، كذلك يتميز بلونه الرائع الذي يظهر بشكل مثالي بعد انتهاء عملية الطهي.
الأرز البسمتي بأنواعه يعتبر شريك رئيسي بالسفرة السعودية، ولا يمكن الاستغناء عنه بإعداد أشهى الأطباق التقليدية التي ميزت المطبخ السعودي.
استخدامات الأرز البسمتي في المطبخ العربي
هناك استخدامات متعددة للأرز البسمتي بالمطابخ العربية، لنستعرض أشهر هذه الاستخدامات:
كبسة الدجاج
تعتبر كبسة الدجاج من أشهر أنواع الكبسة التي يستخدم بها الأرز البسمتي كعنصر رئيسي، إذ يتم الاعتماد على طهي الأرز مع مزيج من المكونات الأخرى؛ مثل المرق والبهارات والزبيب والليمون حسب الرغبة، لإعداد طبق شهي يقدم بصحبة الدجاج الذي يطهى في الفرن مع العديد من المكونات الشهية.
كبسة اللحم
لا تختلف كبسة اللحم في أهميتها بالمطبخ السعودي عن كبسة الدجاج، فكبسة اللحم تعتبر الطبق المفضل للآلاف من الأشخاص، لهذا يجب أن يتم اختيار الأرز بها بشكل مثالي لإعداد طبق الكبسة الشهي.
افضل رز بسمتى بالمكسرات
طهي الأرز البسمتي بالمكسرات كذلك يعتبر من الأطباق الشهيرة في الوطن العربي، هذا الطبق يعتمد على البهارات والصنوبر والمكسرات اللذيذة، في الغالب يعتمد الكثيرون على هذا الطبق بالعزائم الكبيرة، كما يتم إضافته كعنصر رئيسي بمعظم قوائم طعام أشهر المطاعم في المملكة وكافة دول الوطن العربي.
الأرز البسمتي بالكاري
يعتبر الكاري أحد التوابل الغنية بالنكهات، وعند إضافته إلى افضل رز بسمتي ينتجان طبقا متوازنا ولذيذ بشكل كبير، فالأرز بالكاري يعتبر أحد الأطباق المميزة التي يتم تقدميها إلى جانب الخضروات، أو إلى جانب الدجاج أو اللحم، لتكوين طبق رئيسي متكامل وغني بالعناصر الغذائية المفيدة.
أرز بسمتي بالجمبري
المطبخ الحديث قد أنتج الكثير من الأطباق الشهية؛ ولعل طبق "الأرز بالجمبري" يعد واحد من أشهى الأطباق التي تم تنفيذها مؤخرا، فالأرز البسمتي مع الجمبري طبقا رئيسيا متجانسا وغني بالعناصر الغذائية؛ خصوصا عندما يضاف إلى الخضروات بأنواعها.
الأرز البسمتي الملون
إعداد أرز بسمتي ملوّن من الأطباق المختلفة التي راجت كثيرا في المنازل والمطاعم خلال السنوات الماضية، والسبب وراء ذلك أن هذا الطبق يميز السفرة ويعتبر من الأطباق المحببة لدى الأطفال على وجه الخصوص بسبب ألوانه المميزة التي تجعل الطفل أكثر إقبالا على تجربته.
أرز بالخضروات
من وصفات الأرز البسمتي الصحية والغنية بالعناصر الغذائية المختلفة؛ وصفة الأرز البسمتى بالخضروات، فهذا الطبق يعتمد على وضع مجموعة متنوعة من الخضروات مثل؛ البسلة والجزر والبطاطا، فضلا عن إضافة العديد من البهارات العربية المميزة التي تزيد من روعة مذاق الطبق.
ارز بسمتى بالكبد والقوانص
يعتمد هذا الطبق في المقام الأول على الأرز البسمتي، لذا يجب اختيار نوع عالي الجودة؛ حتى يمتزج بشكل مثالي مع الكبد والقوانص ومجموعة البهارات الأخرى.
اطلب الآن افضل رز بسمتى من طبلية من بين تشكيلة مختلفة من العلامات التجارية التي نقدمها إليك من خلال المتجر، فطبلية يوفر لك أفضل تجربة شراء في المملكة.