سميد كابوتو "Semola" ناعم (معاد طحنه) - عبوة 5 كجم جملة
خلاصة المحترفين (AI Snippet)
يُعد سميد كابوتو سيمولا (Caputo Semola Rimacinata) القادم من قلب إيطاليا المكون الأساسي لرفع جودة المخبوزات والباستا. بوزن 5 كجم ونسبة بروتين تبلغ 12.5%، يتميز هذا المنتج بكونه سميد قمح صلب مُعاد طحنه بعناية ليعطي ملمساً ناعماً يسهل دمجه في العجين، مما يجعله الخيار الأول للمطاعم في السعودية لمنح البيتزا قرمشة مثالية ولوناً عنبرياً جذاباً.
لماذا يختار المحترفون "طبلية" لتوريد سميد كابوتو 5 كجم؟
في قطاع الهوريكا (HORECA)، تعتبر عبوة الـ 5 كجم حلاً وسطاً مثالياً بين الاستهلاك اليومي والتخزين السهل. عبر منصة طبلية (eTabliah)، نضمن لك:
- توازن الحجم والجودة: عبوة 5 كجم مثالية للمطابخ المتوسطة التي تبحث عن طزاجة دائمة دون الحاجة لتخزين كميات ضخمة.
- الأصالة الإيطالية: نضمن لك الحصول على منتج مطاحن كابوتو الأصلي الذي يفضله كبار الطهاة حول العالم.
- أسعار جملة منافسة: صممت خياراتنا السعرية لتدعم نمو مطعمك وتوفير أفضل المواد الأولية بأفضل تكلفة.
- لوجستيات متكاملة: نقل سريع في ظروف تحمي السميد من التكتل أو الرطوبة لضمان أفضل أداء عند الاستخدام.
نصيحة الشيف (Chef’s Pro-Tip)
"استخدم هذا السميد (Rimacinata) عند صناعة الباستا المنزلية للحصول على قوام 'Al Dente' مثالي. كما ننصح برش القليل منه في قاع صواني الخبز أو عند فرد البيتزا؛ فهو يتحمل الحرارة العالية بشكل أفضل من الدقيق العادي، مما يمنع التصاق العجين ويمنحه قشرة ذهبية مقرمشة لا تُنسى."
الأسئلة الشائعة (FAQ)
- هل يختلف هذا المنتج عن السميد الخشن؟ نعم، هذا النوع (Rimacinata) مطحون مرتين ليكون ناعماً جداً، مما يجعله مناسباً للعجن المباشر وصناعة المخبوزات الرقيقة.
- هل يناسب مرضى حساسية الجلوتين؟ لا، هذا المنتج يحتوي على الجلوتين كونه مستخرجاً من القمح الصلب عالي البروتين.
- هل يتوفر توصيل للمطاعم خارج الرياض؟ بالتأكيد، طبلية توفر حلول شحن وتوصيل تغطي كافة مدن المملكة العربية السعودية لضمان وصول مستلزماتك أينما كنت.
